Inspirado nas memórias e aromas das cozinhas de família.
Na Quinta do Bomfim, lar do Porto Dow’s desde 1896 e cultivada pela família Symington há já cinco gerações, surge um restaurante inspirado nas cozinhas de família no Douro – as de grandes chaminés e de confeção a lenha.

Honrando este elemento central de convívio e partilha, apresentamos uma cozinha em plano aberto, com visão clara de toda a ação, onde o aroma inconfundível dos pratos confecionados no fogão e forno a lenha transmite uma identidade única.

Bomfim 1896 with Pedro Lemos reflete o património da região e gastronomia reunida com os vinhos da Symington Family Estates.

Seja bem-vindo a nossa casa.
Situada nas margens do rio Douro, ao lado da vila do Pinhão, a Quinta do Bomfim é o lar do Porto Dow’s desde 1896. Cinco gerações da família Symington têm cuidado da produção da propriedade, cujas vinhas produziram alguns dos mais icónicos vinhos do último século.
Em volta de grandes fornos de lenha, o Bomfim 1896 with Pedro Lemos visa recriar os aromas e memórias da tradicional cozinha do Douro. Revisitámos o receituário tradicional para criar pratos clássicos que representam o melhor do Douro e de todo o país.
Desde 1896 a Quinta do Bomfim é reconhecida por contribuir para os lendários Vinhos do Porto Vintage da Dow’s, feitos ano após ano na adega da propriedade. A eles juntam-se os melhores vinhos do nosso portfólio, oferecendo expressões únicas das regiões do Douro e Alentejo.
Originalmente adquirida pelo Porto Dow’s em 1896, o nome da Quinta advém do Vale do Bomfim. Em 1912, Andrew James Symington entra como sócio na Dow’s e torna a propriedade em uma casa de família. Desde então, a quinta serve como lar tanto das gerações da família Symington como dos enólogos da Dow’s.
Localização
Situada nas margens do rio Douro, ao lado da vila do Pinhão, a Quinta do Bomfim é o lar do Porto Dow’s desde 1896. Cinco gerações da família Symington têm cuidado da produção da propriedade, cujas vinhas produziram alguns dos mais icónicos vinhos do último século.
Comida
Em volta de grandes fornos de lenha, o Bomfim 1896 with Pedro Lemos visa recriar os aromas e memórias da tradicional cozinha do Douro. Revisitámos o receituário tradicional para criar pratos clássicos que representam o melhor do Douro e de todo o país.
Vinhos
Desde 1896 a Quinta do Bomfim é reconhecida por contribuir para os lendários Vinhos do Porto Vintage da Dow’s, feitos ano após ano na adega da propriedade. A eles juntam-se os melhores vinhos do nosso portfólio, oferecendo expressões únicas das regiões do Douro e Alentejo.
História
Originalmente adquirida pelo Porto Dow’s em 1896, o nome da Quinta advém do Vale do Bomfim. Em 1912, Andrew James Symington entra como sócio na Dow’s e torna a propriedade em uma casa de família. Desde então, a quinta serve como lar tanto das gerações da família Symington como dos enólogos da Dow’s.

Contactos

(+351) 254 730 360
[email protected]

Horário

Terça-feira a Sábado, 12:30–15:00 // 19:00–22:00

Localização

Quinta do Bomfim, 5085-060 Pinhão, Alijó, Portugal
Latitude 41.189245 Longitude -7.540943