Os primeiros vinhos da Quinta da Fonte Souto Portalegre · Alentejo

Faz agora pouco mais de dois anos desde que a nossa família se abalançou para fora da nossa casa no Douro desde que chegámos a Portugal em 1882. Cinco gerações depois, na primavera de 2017, descobrimos uma magnífica propriedade: a Quinta da Fonte Souto na sub-região de Portalegre no Alentejo, cerca de 300km a sul do Douro, e tivemos a sorte de a poder adquirir.

Agora, já com a experiência de duas vindimas, não podíamos estar mais satisfeitos com o potencial fenomenal deste canto muito distintivo do Alentejo.

Assinala-se hoje o lançamento dos primeiros vinhos da Fonte Souto e temos imenso orgulho em apresentar o vinho de topo da propriedade, Vinha do Souto; o duo tinto e branco de reserva, Quinta da Fonte Souto, e o mais acessível Florão, também tinto e branco, estes com um perfil para consumo mais jovem. São todos do ano de estreia, 2017, com exceção do Florão branco, de 2018.

Portalegre – um Alentejo diferente

A sub-região de Portalegre representa um Alentejo diferente. Em contraste à quente e seca planície alentejana, Portalegre situa-se a nordeste da região em cotas mais elevadas. A propriedade de Fonte Souto (207 hectares, dos quais 42 de vinha), ocupa as encostas da Serra de São Mamede que, com os seus 1 025 metros de altitude, é o ponto mais elevado do país a sul do rio Tejo.

O microclima mais fresco e húmido, junta ao clima mediterrânico da planície circundante, fortes influências atlânticas. Os solos de xisto e granito e as vinhas maduras de baixas produções de Fonte Souto, estão na origem de vinhos incrivelmente estruturados e equilibrados, cujas características principais são: frescura, complexidade, elegância e a promessa de grande longevidade.

A altitude proporciona um significativo benefício por via da amplitude térmica da serra, com dias quentes e noites frescas durante o ciclo de maturação do verão, o que auxilia a retenção da acidez natural das uvas. Isto explica a excecional frescura e elegância dos vinhos e confere-lhes também um potencial e de envelhecimento significativo.

A Quinta da Fonte Souto está integralmente localizada dentro dos limites da Parque Natural da Serra de São Mamede, uma área protegida, e as cotas variam entre os 490 e os 550 metros de altitude. A propriedade possui uma tradicional casa de quinta alentejana com uma história de fortes ligações à comunidade local. Tem uma área considerável arborizada que inclui soutos e montado, bem como cerejais e olival. Estamos a regenerar 100 hectares de floresta com árvores autóctones portuguesas que providenciarão um refúgio para a biodiversidade e resistência aos incêndios.

Fonte Souto – um compromisso de longo prazo

A nossa família acredita em fazer bem as coisas e de dar atenção aos detalhes. Não estamos com pressa. Temos uma atitude multigeracional e um compromisso para a sustentabilidade dos nossos vinhos e das comunidades e dos ecossistemas em que estamos inseridos. Na Fonte Souto estamos a aprender sobre este terroir único, ajustando-nos à cultura e tradições locais. Tencionamos estar aqui muito tempo e começamos a construir as necessárias fundações para podermos produzir vinhos fantásticos na propriedade por muitos anos.

É por esta razão que o nosso lema na Fonte Souto é: Um outro vagar. Inspirado na saudável e sábia abordagem alentejana perante a vida, a qual acredita que muitas vezes os grandes passos são alcançados a um ritmo mais pausado.

Este projeto abre um capítulo novo na história da nossa família. Teria sempre de ser algo de muito especial para nos fazer dar os primeiros passos fora da nossa casa no Douro. Na Fonte Souto acreditamos que encontrámos todas as condições que procurávamos. O nosso objetivo é o de produzir uma gama distintiva de vinhos de quinta que mostrem o melhor de Portalegre, do Alentejo e de Portugal. Este é um projeto de longo prazo com o objetivo de colocar no mapa este terroir único, para os amantes do vinho em Portugal e em todo o mundo.

Para mais informação visite: http://www.fontesouto.com/