Graham's Port
História
A história da Graham's é a história de duas famílias, ambas de origem escocesa: os Grahams e os Symingtons.
A empresa foi fundada pelos irmãos William e John Graham em 1820 com a ambição de produzir vinhos do Porto excecionais. Tornaram-se rapidamente num dos produtores mais conceituados e o seu sucesso culminou em 1890 com a construção do famoso Graham's Lodge em Gaia e a aquisição da Quinta dos Malvedos. Situada no alto de um promontório com vista para o rio, a Quinta dos Malvedos é uma das melhores vinhas do Vale do Douro e é um dos pilares dos vinhos do Porto Vintage da Graham's e dos Single Harvest Tawny. Esta propriedade tem sido o coração de vinhos do Porto Vintage da Graham's como os de 1944, 1948, 1963, 1970 e, mais recentemente, 2000, 2007, 2011 e 2016.
Em 1882 Andrew James Symington partiu da Escócia para o Porto para trabalhar para a família Graham, iniciando assim a longa ligação da sua família com esta famosa casa. Embora tenha deixado a Graham's pouco depois para estabelecer o seu próprio negócio de vinho do Porto, os seus netos adquiriram a empresa da família Graham em 1970, quando foi colocada à venda. Desde então, a família Symington desenvolveu e consolidou a reputação da Graham's na produção de vinhos soberbos, começando com o Vintage de 1970 que produziram no ano em que compraram a empresa.
Hoje
Nos dias de hoje a Graham's continua o seu compromisso de aperfeiçoar a arte consagrada pelo tempo de produzir os melhores vinhos do porto, sempre a testar os limites. Depois de quase 50 anos de gestão e cuidado pela família Symington, a Graham's é agora uma marca global exportada para mais de 80 países, com presença em muitos dos melhores restaurantes do mundo e comerciantes de vinhos de luxo.
Os destaques recentes incluem o lançamento de 656 garrafas de Ne Oublie, um Porto Tawny que remonta à chegada de AJ Symington a Portugal em 1882, o lançamento de uma nova gama de Single Harvest Tawny de 1952, a declaração de Portos Vintage em 2011 e 2016, e o lançamento de um novo Vintage com o nome The Stone Terraces em 2011, 2015 e 2016.
O Graham's 1890 Lodge em Vila Nova de Gaia é um centro de visitas de última geração que está entre as melhores experiências de enoturismo em Portugal. É o lar de 15.000 barris de carvalho, alguns com mais de cem anos, e adegas contendo garrafas de Porto Vintage raras de cada década desde 1890. É também base do novo restaurante, o Vinum, dedicado à união da gastronomia e bom vinho.
A Graham's usa as suas uvas de 4 propriedades do Vale do Douro: Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua, Quinta da Vila Velha e Quinta do Vale de Malhadas.
Todos os anos os melhores vinhos do Porto da Graham's são feitos na adega especializada da Quinta dos Malvedos, onde os produtores de vinho têm a tarefa de produzir a melhor expressão das frutas daquele ano, dando continuidade a um projeto de excelência que abrange três séculos.
